服装定制 -上海为旗袍而生的褚宏生
褚宏生1918年出生,上海旗袍著名制作大师。
旗袍本是以前旗人的服饰,独独在上海滩发扬光大,从上世纪二十年代到四十年代,是近代中国女装最美丽的时代,而三十年代又可谓这一段时间的顶峰,"中国时装"的概念就是从那个时候开始的。全世界家喻户晓、并被称为"Chinese dress"的旗袍(海派旗袍)实际上是北方服饰文化和南方地域特色的"中和",这种加入了西式服饰裁剪和修身效果的海派旗袍,有种被更广泛女性接受的特别美感,"旗袍穿起来最显身材"。

上海的旗袍定制店从上世纪二三十年代到如今从未消失过。从张爱玲偏爱的猩红配翠绿到张曼玉的《花样年华》,定制的旗袍让每个女人为之心驰神往。当年张爱玲在所有人穿灰蓝工装的作协会议上穿着旗袍赴会,上演了一出绝妙的"成衣秀",她也一定去过当年的翰艺,或者是长乐路上徜徉。

独树一帜--------他们一直坚持纯手工制作

褚宏生回忆,老上海的裁缝店竞争激烈,各家都在细节上做文章。单一种"抢针刺绣"技法,就分出正抢、反抢、叠抢三种针法。缠好一枚精美的盘扣,往往得花上熟练裁缝三个小时。时令、年龄不同,旗袍上搭配的盘扣不同,春节配"如意扣""凤凰扣",老太太做生日配"寿字扣",年轻女子喜欢简单柔美的"兰花扣""盘香扣"。讲究的客人,会要求随着月份变化而更改旗袍上盘扣的花型,一年12变。比如宋美龄,往往一种料子的旗袍,就要做12件,每件的盘扣都不同。就连如今看似朴素的裙摆滚边,在传统的技法里也要滚上三四道,要讲究里外"一马莲叶宽",手工细缝,一分五一针,针脚宽度绝对要一样,一道工序花上一天工夫是常事,极尽繁复。

褚宏生告诉记者:"那时没有机器,全靠手工做。一件普通的旗袍最快也要做上一个星期。"到了上世纪70年代,旗袍开始使用拉链,省去了手工做扣子的时间,制作时间大大加快。再后来,许多店铺开始用缝纫机给客人做旗袍,速度与以前更不能相比了。但是,褚宏生却要求自己的徒弟们坚持手工制作。"机器踩出来的衣服硬梆梆的,体现不出女性柔美的气质",老裁缝拿一件旗袍比划着,"人手才能缝出圆润的感觉。"

"工艺上的复杂显示了当时老上海对旗袍的讲究,女人们对服装的品位和那个时候手艺人的高超技艺。"朱进友这样说。

 

引领旧上海旗袍时尚的电影明星阮玲玉明星阮玲玉。。

上世纪上世纪50年代的上海裁缝店的上海裁缝店。。

 

褚宏生为客人量身制作旗袍身制作旗袍。。

 

上海老裁缝褚宏生量体裁衣。(受访者供图)

上海老裁缝褚宏生(右)和弟子周朱光。 (受访者供图)

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华西都市报-封面新闻记者 钟晓璐 杨涛 摄影报道
助 力 外 交

  1963年,王光美跟随刘少奇出访东南亚。她着一袭白色旗袍,端庄华贵,为中国外交赢得了喝彩。这身旗袍,正是出自褚宏生之手。

 

风 靡 全 球

  电影《花样年华》剧组,曾专门赴上海向褚宏生取经。片中主演张曼玉以23套颜色、风格各异的旗袍展现优雅迷人的东方女性之美,在全球圈粉。

推 陈 出 新

  旗袍制作并非墨守成规,而是不断推陈出新、与时俱进。褚宏生曾说:“我相信旗袍一直在被改造,它永远是新鲜的,与时尚接轨的,我也希望中国女性能在旗袍上穿出时尚,穿出国际范儿”。”
  ——侬好,上海!
  说到旗袍,你会不会想起电影《花样年华》中身材曼妙的张曼玉?想到上海滩的芳菲流年?旗袍,是中国传统服饰之一。有人说,旗袍最能体现东方女子的韵味,她既有沧桑变幻的往昔,更拥有焕然一新的如今。曾有过辉煌,也曾销声匿迹,因为褚宏生等大师级裁缝的努力,得以在人们的视野中重现。褚宏生一辈子做过的旗袍,多达数千件。被誉为“上海滩最后的百年旗袍大师”的他,80余年匠心造物,有着哪些传奇经历?他如何让作为中国服饰代表的旗袍,在国际舞台上备受关注?且听大师弟子周朱光娓娓道来。

匠人匠心
最懂旗袍的男人
让国际时尚界刮起“中国风”

  五月中旬,上海街头,身着形式各异服装的行人,脚步匆忙。时光倒回七八十年前,这里总能看到身穿旗袍的女子,从巷子里款款走来。
  上海安化路271号,有一600平方米的工坊,外面看上去普普通通,走进去却别有洞天,各个年代的旗袍让人眼花缭乱。七八十岁的老师傅,带着老花眼镜,一针一线地缝制着旗袍,制作出来的旗袍,将进入明星、商人、都市白领等人的衣橱。
  这家工坊名叫“瀚艺”,是国家级非物质文化遗产龙凤旗袍制作技艺第二代传承人、“上海滩最后的百年旗袍大师”褚宏生曾生活和工作的地方。遗憾的是,褚老已于2017年春节去世。接待记者一行的,是他的嫡传弟子——瀚艺艺术总监周朱光。

百年传承
16岁少年
开启与旗袍的缘分

  每当有人来参观,周朱光总会不厌其烦地给来者讲述褚宏生的百年旗袍人生。
  周朱光曾在纪录片《了不起的匠人》中这样评价他的师父:“他非常非常纯粹,他脑子里只有旗袍,他就是为了旗袍而生的。”
  1918年,褚宏生出生于苏州吴江,为家中独子。16岁那年,父母将他送去位于上海爱文义路(今北京西路)“朱顺兴裁缝店”当学徒,拜头号大师朱汉章为师,这个腼腆少年与旗袍的缘分,由此开启。
  周朱光说,上世纪三四十年代的上海,是全国的文化中心、时尚中心;电影业、广告业发达,经电影、月份牌、《良友》杂志等媒介传播,海派旗袍风靡全国,开启了旗袍的黄金年代。但上海的旗袍店多数规模小,一两个人就能撑起一间铺面,开在弄堂口,以“师徒店”“夫妻店”居多。褚宏生所在的裁缝店有近50人,是规模较大的作坊。在当时,身着“朱顺兴裁缝店”的旗袍,是女性身份和地位的象征。
  褚宏生从手工学起——盘扣、手工缝边、开滚条斜边到熨烫,学习缝制旗袍的整个过程。当同期学徒开始独立干活时,师父还是只让他反复练习手工。年少气盛的褚宏生不服气,找师父理论,朱汉章劝他踏踏实实做好手上的事情。一件海派旗袍制作,量体、制版、剪裁、制扣四步骤环环相扣,褚宏生在每个步骤上反复钻研,领悟旗袍的分寸感,加之聪慧勤奋,很快就出师了。

推陈出新
白色旗袍
助力新中国魅力外交

  褚宏生之所以有名,和曾经的当红电影女星胡蝶多少还有些关系。
  有一天,胡蝶拿着一块法国进口的蕾丝布料找到了褚宏生,要求做一件比较新式的旗袍。当时,人们对白色还有所忌讳。周朱光说,师父大胆突破这一局限,将细腻的蕾丝与传统工艺融合,凭着娴熟的技艺和独特的审美,为胡蝶打造了一件轰动上海滩的蕾丝旗袍。
  随着上海女性对旗袍热捧,旗袍的造型从平面变得立体,从宽大变得合体,衣身有了前后片之分,胸部和腰部出现了省道。原先的长袖逐渐变短,出现了长、中、短、无袖之分,还有喇叭袖、连肩袖、荷叶袖等。
  1963年,王光美跟随刘少奇出访东南亚,她着一袭白色旗袍,端庄华贵,气质优雅,为中国外交赢得了喝彩。王光美的这身旗袍,正是出自褚宏生之手。这时的“朱顺兴裁缝店”经过公私合营,已经改组为“龙凤服饰店”。
  后来,褚宏生被派到香港开店,既是经理人,又是裁缝。那时,旗袍是香港女士正式场合必不可少的服饰,甚至还被当作职业装和校服来穿。

东方风韵
中国旗袍
引领国际时尚

  改革开放后,大量海外同胞回国的同时,也带来了对旗袍的需求。人们的观念逐渐开放,解决了温饱问题后,开始重新打量自己的穿着,裹在男女同款“的确凉”下的女性,有了释放自己的爱美之心的冲动。
  周朱光说,那时国内很多旗袍店已有很多年没做旗袍,技术和人才流失严重。随着订单生意越来越多,一些旗袍店重起炉灶。
  上世纪九十年代,国际时尚界刮起了一股中国风,对于许多国人来说,旗袍一夜之间成了一件重要的衣服:一件体面的礼服出场。“人们要结婚了、出席重要场合了,就会来找到我们定制一件旗袍。”周朱光说。随着中国在世界舞台的影响力越来越大,西方时尚圈将目光聚焦于中国风元素。作为中国服饰代表的旗袍,在国际舞台上备受关注。

八旬创业
软尺搭肩
耄耋大师重出江湖

  1998年,褚宏生80岁,在老家买了一栋三层别墅,准备还乡颐养天年。这时,做了三年成衣旗袍的周朱光来拜访。
  “做旗袍哪有做成成衣的?每一件都应该是不一样的,只能定制。”听完褚宏生一席话,周朱光有了做高级定制旗袍的想法。经过周朱光的反复劝说,褚宏生决定出山,带着两个师弟,和周朱光一起创办了“瀚艺”。2000年,工坊正式开张。也就是那时,周朱光正式拜师。
  虽已是耄耋之年,褚宏生却每天都到店里,一根软尺搭在肩上,从上午10点半忙碌到晚上7点,这种状态一直持续到93岁。
  周朱光说,瀚艺的客人以企业家、演艺明星为主。“我们开启了旗袍绣花的概念,以前的旗袍是日常装,不带绣花的,顶多用花边来装饰,但是这个时候旗袍的功能变了,变成了中国人的礼服。”
  在瀚艺的橱窗里,展示着数十件旗袍款式,或绚丽或素雅,一件凤蝶旗袍,耗时半年,主要时间用于刺绣。这里,旗袍成为了一件高级定制服装,一件价格从3000元到几万不等。最简单的款式,从设计到完成也至少需要一周。

匠心不老
推动旗袍
成为中国女性的日常装

  沧桑几十年,科技在进步,国家在巨变。工业化和市场经济的推动下,与全世界工坊一样,手工旗袍面临着来自机器的冲击。
  记者了解到,仅在某一个电商平台上,2018年以“旗袍”为相关搜索的关键词就达6亿。统计数显示,年轻人成为旗袍的消费主力军,淘宝每卖出的10件旗袍中,就有4件被95后买走了。
  在今天,有成百上千家企业从事旗袍行当。机器缝制、电脑刺绣,流水线生产的旗袍价格低廉,手工定制的旗袍则成了稀缺品,普通人很少愿意花费几千块定制一件旗袍。褚宏生曾不止一次说过自己的愿望——等到某天,旗袍能回到中国女性的日常装当中去。这一天,正渐渐成为现实。
  其实早在2015年,褚宏生曾说过:“我希望把旗袍从礼服当中分离出来,分离成日常可以穿着的、更为时尚的衣服,这是这个时代所需要的”。
  周朱光说,这几十年来,中国女性的审美需求更多元化和开放了,虽然旗袍已成为大众装,但到目前为止,在服装行业,旗袍还没有被列入常规服饰的范畴。“我们的审美需要有一个迭代过程,旗袍正在形塑东方女性之美,成为中国女性着服日常,就像穿连衣裙一样平常、漂亮。”周朱光说。
  2018年11月,宝格丽发布会上,瀚艺展示的旗袍,没有特别收腰身,把衣服恢复到袍服的功能,有舒适度,有造型感。
  “一个是快时尚,一个是慢时尚,手工旗袍跟法国高级定制服装一样,没法批量化生产,我们坚持为每个客人专开一个版,量身定做,版开得好坏直接影响了上身效果。”周朱光认为,手工旗袍是对审美的一种最高的追求,机器上下来的衣服只能是一件普通衣服,无法跟手工定制相提并论,是两种完全不同的审美。

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